4 món ăn vỉa hè giá rẻ, hút khách nhưng sử dụng toàn nguyên liệu độc hại, chỗ bán bụi bẩn

Ngày nào đón con đi học về em cũng thấy những quầy bán đồ ăn vặt bên vỉa hè đông khách nườm nượp. Từ học sinh, sinh viên đến các bậc phụ huynh đều đang đứng xếp hàng để mua bánh rán, cốc chè hay xiên đồ rán mặc cho bên cạnh là bụi bẩn và ruồi muỗi bay tứ tung.

Chẳng cần nói chắc ai cũng biết những món đồ ăn này không hề đảm bảo vệ sinh nhưng vì mùi vị thơm ngon nức mũi và giá rẻ nên ai cũng thích mua. Chỉ vì sướng miệng ngay lúc ấy mà ảnh hưởng tới sức khỏe thì có đáng không ạ? Theo những thông tin em đọc ở trang Saostar.vn thì có một danh sách những món ăn vỉa hè chúng ta không nên ăn, dù rẻ như cho cũng chớ dại mua về.

1. Bánh ránTại một cơ sở sản xuất bánh rán ở Gia Lâm, Hà Nội; người ta đã chứng kiến quy trình làm bánh rán siêu bẩn. Trong căn nhà cấp 4 lụp xụp, mọi ngóc ngách đều được tận dụng. Những chiếc xô ngào bột và đựng các dụng cụ có màu đen kịt như thể lâu lắm chưa được vệ sinh; bụi bẩn, mạng nhện rơi xuống khắp nơi. Mùi hôi của bột bị chua, mùi mỡ động vật, mùi cống bốc lên khiến ai bước vào cũng cảm thấy ngột ngạt.

Sau khi nặn xong, bánh được bỏ vào chảo dầu mỡ động vật bẩn, đã ôi thiu để rán. Chỉ qua vài phút bánh sẽ có màu đẹp mắt và nở phồng lên. Những người công nhân ở đây tiết lộ: Muốn để cho bánh không bị chua thì cần sử dụng một thứ chất bảo quản có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đồng thời, để bánh nở đẹp mắt thì họ đã cho thêm các chất phụ gia. Chỉ với bằng ấy lý do, chắc chắn sẽ có vô số người phải rùng mình về những chiếc bánh rán giá rẻ mà bản thân vẫn thưởng thức ngon lành mỗi ngày.

2. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món ăn vặt khá hấp dẫn với chị em phụ nữ, đặc biệt là dân văn phòng. Tuy nhiên, đằng sau vị chua cay hấp dẫn và màu sắc bắt mắt của món này là tiềm ẩn vô vàn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Các nguyên liệu làm bánh tráng trộn như bò khô, mực khô, và các gia vị tẩm ướp đều không cónguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trong đó, bò khô và mực khô rất hay bị làm giả.

Bánh tráng trộn cũng là món ăn nguội nên các vi khuẩn gây bệnh lại càng có điều kiện để phát triển, cộng thêm bụi bẩn, môi trường xung quanh ô nhiễm và người bán có thể giữ lại hàng ế từ ngày hôm trước. Khi ăn phải bánh tráng trộn bẩn, các mẹ có thể bị đau bụng, tiêu chảy và ngộ độc.

3. Đồ chiên rán

Các món chiên rán vỉa hè như xúc xích, lạp xưởng, cá viên chiên… chỉ có giá từ 5 đến 10 nghìn đồng, thường được bán ở gần cổng trường hoặc các công viên. Sau vài phút quan sát chúng ta sẽ thấy chảo dầu có cặn đen được người bán sử dụng nhiều lần để chiên đi chiên lại. Những xiên đồ ăn được bày la liệt, không có bất cứ vật gì đậy bên trên và tất nhiên là ám đầy bụi bẩn. Chẳng những thế, thứ tương ớt mà ai cũng thích chấm được đúc trong một chiếc chai lớn không nhãn mác.

Nếu tìm hiểu kỹ hơn các chị sẽ thấy một trong những đồ chiên rán bẩn nhất chính là xúc xích. Đã có không ít cơ sở bị phát hiện sử dụng mỡ, thịt ôi thối, hàn the, chất phụ gia, bảo quản để chế biến xúc xích đấy ạ.

4. Chè

Ít ai biết rằng những cốc chè bắt mắt, đầy màu sắc có giá từ 15k đến 35k lại sử dụng toàn nguyên liệu độc hại. Một số người bán hàng vì lợi nhuận nên đã sử dụng đường hóa học và các chất tạo màu, hương liệu. Chỉ cần một chút phẩm màu thì các loại chè bưởi, chè cốm, chè đậu xanh, chè ngô… là trông bát chè đã hấp dẫn hơn rất nhiều.

Tùy thuộc vào từng người làm, họ sẽ sử dụng một lượng hóa chất vừa đủ hoặc nhiều. Nếu thường xuyên ăn phải món chè độc hại này thì nguy cơ chúng ta bị ngộ độc, ảnh hưởng gan thận và bộ máy tiêu hóa là rất lớn.

Chất tạo màu được sử dụng trong các món chè để thu hút thị hiếu người tiêu dùng